Everyone probably has a dish that 救命s reminds you of grandma’做饭。对我来说,那道菜是蒸的糯米肉丸(或珍珠肉丸)。
每逢新年’前夕,我家中的每个人都会在祖父母聚在一起’房子庆祝“团圆饭”来年。我的祖母将永远为我们做这道菜。
我的奶奶和妈妈在团圆饭前做汤圆的时候。我的堂兄和我将一直想提供帮助。即使我们似乎每次都弄得一团糟,我们还是让房间里的每个人都笑了,这是一个美好的时光。当这道菜最终在餐桌上送达时,我奶奶将永远感谢我们“help”并在我们的碗里放一个饭团。
如您所知,这种蒸糯米饭丸球菜对我来说具有很多情感价值。
这道菜很难做。本质上是’只是蒸熟的肉丸,上面沾了糯米饭。什么’更重要的是,制作肉丸非常有趣!
这也是一个非常适合孩子的菜。这些可爱的白餐球(因此得名–珍珠肉丸)将很容易吸引您的孩子’注意。质地柔软嫩滑,也很容易食用。
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蒸糯米肉丸(珍珠肉丸)
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 3-4
配料
使用说明
- 将碎牛肉,鸡蛋,葱,料酒,酱油,牡蛎酱,白胡椒粉,盐和糖充分混合在一个容器中。
- 用手将混合物滚成两口大小的肉丸。
- 将糯米放在平板上,轻轻均匀地涂上糯米。
- 将肉丸放入蒸锅中,水开始煮沸后,蒸约20分钟。
- 顶上切碎的葱即可趁热食用。
笔记
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