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牛肉 中文 舒适食品 菜谱

蒸糯米肉丸(珍珠肉丸)

撰写者 唐ma

蒸糯米肉丸Everyone probably has a dish that 救命s reminds you of grandma’做饭。对我来说,那道菜是蒸的糯米肉丸(或珍珠肉丸)。

每逢新年’前夕,我家中的每个人都会在祖父母聚在一起’房子庆祝“团圆饭”来年。我的祖母将永远为我们做这道菜。

肉丸配料我的奶奶和妈妈在团圆饭前做汤圆的时候。我的堂兄和我将一直想提供帮助。即使我们似乎每次都弄得一团糟,我们还是让房间里的每个人都笑了,这是一个美好的时光。当这道菜最终在餐桌上送达时,我奶奶将永远感谢我们“help”并在我们的碗里放一个饭团。

如您所知,这种蒸糯米饭丸球菜对我来说具有很多情感价值。

 肉丸  蒸肉丸 这道菜很难做。本质上是’只是蒸熟的肉丸,上面沾了糯米饭。什么’更重要的是,制作肉丸非常有趣!

这也是一个非常适合孩子的菜。这些可爱的白餐球(因此得名–珍珠肉丸)将很容易吸引您的孩子’注意。质地柔软嫩滑,也很容易食用。 

 蒸肉丸 我希望你喜欢这个 蒸糯米肉丸。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!

蒸糯米肉丸(珍珠肉丸)
 
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准备时间
10分钟
烹调时间
20分钟
总时间
30分钟
 
作者: 调味板
供应: 3-4
配料
  • 半磅牛肉末
  • 1 egg
  • 2根葱切碎
  • 1茶匙 料酒
  • 1茶匙 酱油
  • 1茶匙 蚝油
  • 半茶匙 白胡椒
  • 半茶匙盐
  • 半茶匙糖
  • 半杯生糯米饭(我将米饭用水浸泡并冷藏了一整夜,这就是我妈妈的做法,如果您没有足够的时间,只用生糯米饭也可以)
使用说明
  1. 将碎牛肉,鸡蛋,葱,料酒,酱油,牡蛎酱,白胡椒粉,盐和糖充分混合在一个容器中。
  2. 用手将混合物滚成两口大小的肉丸。
  3. 将糯米放在平板上,轻轻均匀地涂上糯米。
  4. 将肉丸放入蒸锅中,水开始煮沸后,蒸约20分钟。
  5. 顶上切碎的葱即可趁热食用。
笔记
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欢迎来到调味板!我是Emma,这位美食博客背后的厨师兼作家。创造和分享美味的亚洲食谱是我的热情。在这里,您可以找到美味,易于制作的传统和现代亚洲食谱,烹饪技巧等。很高兴您找到我们!要了解有关我和此博客的更多信息,请访问 这里 .

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