我的男朋友在食物方面很挑剔。一道菜必须在口味，外观和质地上出类拔萃才能给他留下深刻的印象。有一个好处“food critic”在家里，每当我做他真正喜欢的菜时，我都会感觉自己有所成就！我昨天做的这款蜂蜜烤鸡腿棒棒糖配上亚洲风味的蜂蜜酱，得到了我挑剔的男朋友的许多赞美（他清除了整个盘子，哈哈）这使我充满信心，很多人也可能喜欢这种食谱！
这是中式和日式混合的融合食谱。在几次试验之前和之后，我已经做了几次这道菜，我对此感到满意。甜辣的蜂蜜酱（用于腌制）使鸡肉具有完美的平衡风味和华丽的棕色。
棒棒糖形状有助于防止鼓槌的骨质末端在完全煮熟之前变干。为了使它们易于抓握并吸引眼球，我将小骨头用小箔纸包裹了骨头的末端，然后放入烤箱。
在400°F的温度下烘烤20分钟，鼓槌会很好地散发出来，外部略有炭化，但内部仍然非常柔软。我撒了葱和烤芝麻作为这道菜的装饰。
无论是作为开胃菜还是餐点配菜，这种美味 烤蜂蜜鸡腿棒棒糖 与您的家人，朋友分享的好菜，一定会给每个人留下深刻的印象！
我希望您喜欢在家自制这种美味的烤蜂蜜鸡腿棒棒糖。如果您喜欢此食谱，请留下评分并与您的朋友分享！
烤蜂蜜鸡腿棒棒糖
准备时间
烹调时间
总时间
作者： 调味板
供应： 4
使用说明
- 在一个小碗中，将蜂蜜，黑酱油，牡蛎酱，味rin，辣椒粉和番茄酱一起搅拌均匀备用。
- 通过将每个鸡腿放在砧板上，用刀切掉骨头周围的非肉末来创建“棒棒糖”（白色肌腱很坚硬，需要一点努力才能切断）；一只手握住骨头末端，另一只手将肉向上推向肉末。 （用小刀刮擦裸露的骨头，以去除任何果肉。）
- 将鼓槌转移到一个大的ziploc袋中。
- 将调味料混合物倒在袋子的鼓槌上。
- 将袋子密封并放在冰箱中，腌制至少3个小时，最好腌6-8个小时（不超过12个小时）。
- 将腌制的鸡腿转移到盘子上，用小薄片箔纸包裹骨头的末端。
- 在烤盘上铺上箔纸，然后将鼓槌放在箔纸上。
- 将烤箱预热至400华氏度（200摄氏度），将烤盘放在烤箱中间的架子上，烘烤20分钟。
- 从烤箱中取出烤盘，静置2-3分钟。
- 将鼓槌移至盘子上，撒在切碎的葱和芝麻上即可食用。
笔记
制作棒棒糖有助于防止骨头末端完全煮熟之前变干和过度烹饪。
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