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鸡中文快& Easy菜谱

香煎柠檬鸡

撰写者 唐ma

柠檬炸鸡今天我很高兴分享 香煎柠檬鸡 和你一起食谱。

首先,让我开始介绍主要成分。我今天在鸡大腿上用了去骨皮’的菜。皮肤脂肪将使菜肴散发出极大的风味,并在煎炸时有助于保持肉嫩。

首先,我用适量的盐(鸡腿两边各四分之一茶匙,总共两茶匙)和胡椒粉擦拭鸡肉,然后等待约二十分钟让鸡肉吸收调味料。

腌鸡在等待鸡肉准备好时,我花时间挤了一半的柠檬,切了4瓣大蒜以及将红洋葱切成薄片。然后我将鸡转移到一个 食物储物袋,加入柠檬汁,大蒜和洋葱,然后在冰箱中将鸡肉腌制两个小时。

腌制鸡肉为了煮鸡肉,我先在高温下烧灼了皮肤一面直到几分钟’金黄色。然后我将鸡翻过来,用小火煎另一面,直到煮熟为止(通过插入叉子确保中间没有粉红色)。

柠檬炸鸡最后,我将鸡放在盘子上,榨些柠檬汁,撒上少许盐和胡椒粉即可食用。我喜欢在盘子上加入一些樱桃西红柿,红洋葱,黄瓜片,并在上面装饰上新鲜切碎的欧芹,以完成盘子的装饰。

柠檬炸鸡图片这是我如何制作的概述 香煎柠檬鸡,请参阅下面的食谱。 

如何制作柠檬煎炸鸡我希望您喜欢在家里自制这种美味的柠檬香煎鸡。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!

柠檬炸鸡
 
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准备时间
2小时20分钟
烹调时间
10分钟
总时间
2小时30分钟
 
作者: 调味板
供应: 2
配料
  • 大腿上的4种去骨鸡皮
  • 1汤匙油
  • 腌制鸡肉:
  • 盐
  • 黑胡椒
  • 半个柠檬新鲜的柠檬汁
  • 4瓣大蒜,切成薄片
  • 半洋葱,切丝
使用说明
  1. 用盐和黑胡椒两面擦鸡,静置20分钟。
  2. 将鸡肉与柠檬汁,洋葱和大蒜腌制在冰箱中至少2小时。
  3. 将不粘锅中的油用高温加热,确保油在锅中均匀分布。
  4. 小心翼翼地将鸡只一面一皮地放在锅上。
  5. 高温煎锅6至7分钟直至金黄色,不时摇动锅以免粘锅。
  6. 转低火翻动鸡肉,继续煮约3-4分钟,直到煮熟为止。
  7. 撒上少许盐,胡椒粉和柠檬汁即可食用。
笔记
鸡皮稍后会在烹饪时释放油,因此仅一汤匙油就足够了。

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欢迎来到调味板!我是Emma,这位美食博客背后的厨师兼作家。创造和分享美味的亚洲食谱是我的热情。在这里,您可以找到美味,易于制作的传统和现代亚洲食谱,烹饪技巧等。很高兴您找到我们!要了解有关我和此博客的更多信息,请访问 这里.

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