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中文 光 & Healthy 菜谱 海鲜及其他

蛋花汤

撰写者 唐ma

 蛋花汤 今天,我将与您分享如何用牡蛎蘑菇制作美味的鸡蛋花汤。

让我开始介绍成分。我有一杯价值  牡蛎蘑菇 (可在大多数亚洲市场或在线购买,例如 新鲜直接 ),两个鸡蛋,两杯鸡汤,一把切碎的葱,半茶匙磨碎的生姜和一汤匙土豆淀粉加水混合,作为汤的增稠剂。

鸡蛋汤汤成分一旦所有成分都准备就绪,制作真正的鸡蛋滴汤只需几分钟!

首先,我将蘑菇,生姜和葱全部加入锅中,然后倒入鸡汤,并用酱油和白胡椒调味。

一旦汤开始沸腾了,我就将火煮开了,然后在搅拌汤的同时慢慢倒入鸡蛋。

鸡蛋会迅速散成丝带,一旦’我把淀粉水加入锅中,继续煮一到两分钟以使汤变浓。

鸡蛋滴汤第一步在上这道菜之前,我在上面加了一些切碎的葱和一点麻油。趁热趁此汤。

鸡蛋滴汤图片这是我如何制作的概述 蛋花汤 只需20分钟即可在家里。 

如何制作鸡蛋汤希望您喜欢在家自制鸡蛋汤汤。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!

蛋花汤
 
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准备时间
10分钟
烹调时间
10分钟
总时间
20分钟
 
作者: 调味板
供应: 2-3
配料
  • 1杯清洁和修剪过的牡蛎蘑菇
  • 2个鸡蛋,打
  • 2杯鸡汤或水
  • 1根切碎的葱
  • ½茶匙姜末
  • 1汤匙马铃薯淀粉
  • 1汤匙鸡汤或水
  • 1汤匙 酱油
  • ¼ teaspoon 白胡椒
  • 淡淡的 芝麻油
使用说明
  1. 将马铃薯淀粉和一点鸡汤一起搅拌在一个小碗中,放在一旁。
  2. 拿起一个中号锅,先加入蘑菇,姜和葱。
  3. 然后倒入鸡汤,再加入酱油和白胡椒粉,轻轻搅拌均匀。
  4. 用中火将油煮沸。
  5. 减少热量煮沸,在搅拌的同时小心地将打好的鸡蛋倒入。
  6. 鸡蛋散布成丝带并凝固后,将其慢慢倒入淀粉混合物中,并继续煮1-2分钟,不时搅拌。
  7. 上面放一些切碎的葱和麻油,趁热食用即可。
笔记
选购亚洲食材
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欢迎来到调味板!我是Emma,这位美食博客背后的厨师兼作家。创造和分享美味的亚洲食谱是我的热情。在这里,您可以找到美味,易于制作的传统和现代亚洲食谱,烹饪技巧等。很高兴您找到我们!要了解有关我和此博客的更多信息,请访问 这里 .

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