今天,我将与您分享如何用牡蛎蘑菇制作美味的鸡蛋花汤。
让我开始介绍成分。我有一杯价值 牡蛎蘑菇 (可在大多数亚洲市场或在线购买,例如 新鲜直接 ),两个鸡蛋,两杯鸡汤,一把切碎的葱,半茶匙磨碎的生姜和一汤匙土豆淀粉加水混合,作为汤的增稠剂。
一旦所有成分都准备就绪,制作真正的鸡蛋滴汤只需几分钟!
首先,我将蘑菇,生姜和葱全部加入锅中,然后倒入鸡汤,并用酱油和白胡椒调味。
一旦汤开始沸腾了,我就将火煮开了,然后在搅拌汤的同时慢慢倒入鸡蛋。
鸡蛋会迅速散成丝带,一旦’我把淀粉水加入锅中,继续煮一到两分钟以使汤变浓。
在上这道菜之前,我在上面加了一些切碎的葱和一点麻油。趁热趁此汤。
这是我如何制作的概述 蛋花汤 只需20分钟即可在家里。
希望您喜欢在家自制鸡蛋汤汤。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!
蛋花汤
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 2-3
使用说明
- 将马铃薯淀粉和一点鸡汤一起搅拌在一个小碗中,放在一旁。
- 拿起一个中号锅,先加入蘑菇,姜和葱。
- 然后倒入鸡汤,再加入酱油和白胡椒粉,轻轻搅拌均匀。
- 用中火将油煮沸。
- 减少热量煮沸,在搅拌的同时小心地将打好的鸡蛋倒入。
- 鸡蛋散布成丝带并凝固后,将其慢慢倒入淀粉混合物中,并继续煮1-2分钟,不时搅拌。
- 上面放一些切碎的葱和麻油,趁热食用即可。
笔记
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