美味红烧排骨

这道中国炖排骨菜是一种经典的传统中国菜，几乎每个中国家庭都知道如何烹饪和喜爱。它’是重大假期（如春节）的必备条件 中国新年）。

为了确保排骨细嫩多汁，有两个特别有用的技巧。

1）开始时，将猪排浸入 冷水 然后煮沸以使猪排骨中的血液慢慢流出。  

2）在烹饪过程的后期，当要煮熟的排骨时，加入 热水 而不是将冷水倒入锅中，然后开始炖煮。如果有帮助，这是我想记住它们的方式：”首先冷，之后热”.

以下是我如何用图片制作这道菜的摘要。希望您喜欢在家里自制这种美味的中国红烧排骨。如果您喜欢此食谱，请留下您的评分并与您的朋友分享！