我从一个非常受欢迎的,也是我最喜欢的日本戏剧之一叫《制作香肠煎蛋》中学习“ 新屋庄堂 ” ( meaning “Midnight Diner”).
这是一个关于美食的故事,以及食客们在小食客中就餐的温馨生活故事,这些食客仅从午夜开放至黎明。这个小餐馆的主人和厨师带他们去吃饭’ requests –通常舒适的食物会让他们想起家–并为感激的顾客准备这些菜。
这是一个非常简单的食谱,只需一种成分,制作时间不到5分钟。它’快速但充满风味和乐趣。
我喜欢使用“伯克郡猪肉粗肠”,味道鲜美的多汁烟熏香肠。在任何日本杂货店中都很容易找到。以上是它的外观。如果您有孩子,想带他们玩一些有趣的东西,这道菜很完美。唐’不用担心,它也适用于成年人。太!
要制作这道菜,我们只需要在香肠的水平方向上将其水平切成两段,直到香肠的中点,然后让香肠在油中炸一点,以防止它粘在锅上。
当在锅中煎炸时,切端开始在边缘产生可口的酥脆质地,它们也将向后弯曲并获得其俏皮的形状。用中低火加热约3分钟后,应将其煮熟(此香肠已完全煮熟),沥干纸巾后即可食用。
以下是我逐步制作这道菜的方法。所需的总时间约为 5分钟!
我希望您喜欢在家自制这种煎香肠。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!
煎香肠
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 2
配料
- a package of 伯克郡猪肉粗肠
- 1汤匙油
- 淡淡的黑胡椒粉
使用说明
- 在香肠中水平切两点至中间点。
- 在锅中加热油,用中低火煎炸约3分钟,直至煮熟并散发香气。
- 沥干纸巾以清除过多的油。
- 撒上少许黑胡椒粉即可食用。
笔记
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1条评论
Delicioso!