随着天气转暖,我对自制泰国菜的渴望也越来越强。泰国米粉猪肉末是我经常在家里做的最喜欢的泰国菜之一。它’很容易制作(大约需要20分钟),非常健康,而且非常新鲜。我可以’等待今天与您分享。
剁碎的猪肉沙拉可能是最简单的菜肴之一。您需要做的是煮猪肉末,调味,然后与新鲜蔬菜混合。那’s it!
It’是我为布赖恩和我准备的快速平日晚餐的一种外带菜肴,而不必 在口味上妥协。
猪肉准备好后,我将胡萝卜,香菜,薄荷叶,洋葱丢在上面,然后榨汁在新鲜的青柠汁上,以增加酸度和新鲜度。
我喜欢把这种泰国碎猪肉和细米粉一起作为沙拉开胃菜,热量和酸度有助于我们在剩下的饭菜中增加胃口。
碎鸡肉,猪肉或牛肉都可以用来做这道菜。因此,请随意选择’可供您使用,或者您渴望获得。
您准备好在您下一个周末的晚餐上品尝美味的泰式料理吗?如果是这样,请尝试一下此食谱,我可以保证’ll be pleased.
如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!
泰式猪肉碎米粉
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 2
配料
使用说明
- 米粉
- 将一大锅水烧开,然后从火上移开。
- 小心地将米粉加入水中,浸泡4-5分钟,直到米粉变软,偶尔搅拌以使其分离。
- 排干热水,将米粉浸在冷水中,备用。
- 猪肉
- 用中高温加热锅中的油,直到微闪,将猪肉末搅匀,煮至几乎煮熟为止,煮时将大块切成小块。
- 在锅中加入料酒,鱼露,酱油,辣椒粉和白胡椒粉,搅拌均匀。
- 继续煮1-2分钟,直到猪肉煮熟,调味料减少,从火上移开。
- 拌入胡萝卜,香菜,薄荷叶,倒入鲜榨的柠檬汁,拌匀。
- 排干米粉,然后放入碗中。
- 将汤匙放在猪肉上,用薄荷叶和石灰楔装饰,即可享用!
笔记
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5条评论
太好了,喜欢面条
简而言之,在炎热的夜晚速食的好食谱。我在烹饪时加入了一些切成薄片的非洲柠檬叶以切碎
嗨马克,
我很高兴你喜欢它 -
为什么没有大蒜和洋葱?
我喜欢这个食谱!!!谢谢!