如果您是像我这样的捞面爱好者,我相信您也曾经尝试过在家制作这种受欢迎的菜肴。还在寻找“perfect” lo mein recipe? I’为您准备了正确的食谱!
这个 牛肉捞面食谱比餐厅外卖更好。 您可以随时随地使用,也可以根据需要使用其他蛋白质。
要为露面制作嫩嫩多汁的牛肉,请先加入新鲜的沙朗牛排。优质的食材是迈向美味佳肴的第一步。
将牛肉切成大块或长条,用盐,胡椒粉和盐腌制 酱油 在做饭之前。烹饪时,一旦牛肉不再变粉,请从火上移开并放在一旁。
调味煮熟 捞面 在准备炒面之前,先做好准备,然后再进行油炸。
它不仅确保将面条与调味料均匀混合,还有助于使快节奏的炒菜过程减轻压力。
当蔬菜原料变软时,我将先前设置的牛肉和面条放入锅中,一起煮2至3分钟,直到加热并充分混合。
配上葱和烤芝麻后,即可准备好美味的自制牛肉捞面。
如果您喜欢炒捞面,请尝试一下此食谱,我保证您会喜欢!
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比外卖牛肉捞面更好
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 1
配料
使用说明
- 倒入一锅水烧开,煮捞面5分钟,用冷水冲洗,沥干水分。
- 用酱油,蚝油和料酒调味煮熟的面条,拌匀并放在一边。
- 用盐,黑胡椒和酱油将牛肉腌制5分钟。
- 用中火在锅中加热少许油,将牛肉炒1-2分钟,直到不再变粉为止。
- 在锅中加热四分之一杯的油,将姜和大蒜炒至香,在锅中加入洋葱,胡萝卜,白菜和豆芽,然后加盐和黑胡椒调味,炒2-3分钟直至变软。
- 将面条和牛肉放回锅中,翻炒2-3分钟以使其充分混合。
- 加入葱,再煮一分钟,直到开始变软。
- 撒上烤芝麻即可食用。
笔记
翻炒之前先将面条调味,以确保面条均匀调味,从而减轻烹饪压力。
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