这整个星期我都渴望吃土豆。现在佛蒙特州的天气开始变得越来越冷，一些舒适的食物非常适合在餐桌上用餐。那’这就是为什么我今天想分享这种美味且易于制作的小茴香泛芝麻土豆菜的食谱。
这道菜的味道像大蒜味，辣味和小茴香味。热，软和普通的土豆非常适合带有大胆的风味。
It’与朋友和家人一起观看超级碗比赛时，它是零食的绝佳选择。
以下是我逐步制作这道菜的方法。所需的总时间约为 30分钟！ 
希望您喜欢在家制作孜然泛土豆泥。如果您喜欢此食谱，请留下评分并与您的朋友分享！
孜然土豆片
准备时间
烹调时间
总时间
作者： 调味板
供应： 2
配料
- 3个红土豆
- 1头蒜末
- 1青椒切丁
- 1红辣椒，切成丁
- 2-3个干辣椒，切成小块
- 2汤匙油
- ½ tablespoon salt
- ½大汤匙黑胡椒
- 1茶匙孜然粉
- ½大汤匙干罗勒
使用说明
- 将一锅中火烧开，小心地将土豆放入锅中，然后中火。
- 将土豆煮沸约10-15分钟，直到变软但仍然坚硬（我用筷子测试过，也可以用民间或小刀）
- 用漏勺沥干土豆，然后去皮。
- 将去皮的土豆切成两半，小心地用刀轻轻拍打土豆，使其变扁平。
- 在锅中用中火加热一汤匙油，加入一半的蒜末，炒约2分钟，直到大蒜变成褐色和香气为止。
- 转至低火，加入土豆，然后煎土豆约10分钟，直到土豆两面都变成棕色，将土豆和大蒜放在一旁。
- 用中火在锅中加热一汤匙油，将另一半大蒜，红绿辣椒和干辣椒折腾，撒上孜然粉，盐和胡椒粉，炒1-2分钟。
- 加入土豆和大蒜，在干罗勒中拌匀，再炒1-2分钟。
- 从锅中取出即可食用。
笔记
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