我是泰国美食的忠实粉丝,尤其是炒罗勒的炒菜。每当我闻到罗勒叶的独特香气时,我的嘴就会开始流水。今天,我将与您分享如何制作泰国罗勒鸡,这是最受欢迎的泰国菜之一。
首先,需要将鸡胸肉锅煎。我今天用鸡胸肉做这道菜,因为我喜欢酥脆的鸡皮。它’完全可以使用去皮的鸡胸肉代替-
我用大量的盐和胡椒粉调味了鸡肉,两面都烤到金黄色。制作煎炸鸡时,我总是使用高热量,并至少等待2-3分钟(直到变成浅褐色),然后再转向另一侧。
鸡肉煮熟后’请等待几分钟使其冷却,然后将其切成薄片并放在一边。在将鸡肉切片放回锅中之前,我先将大蒜和辣椒炒熟,直到它们变香为止。将鱼露,酱油,蚝油和糖拌匀,轻轻搅匀即可将所有成分混合均匀,加入关键成分后几乎可以准备好– 泰国 basil leaves.
新鲜罗勒叶需要最后添加,因为它们非常细腻,容易煮熟。加入所有成分后,只需再炒一两分钟,即可食用。
这种泰国罗勒鸡味道浓郁,口感丰富。它’我们周日晚上的晚餐食谱。碗白米饭和这道菜是很好的组合,是我们喜欢的方式。希望您喜欢这个食谱,还会有更多美味的泰国食谱!
她的简介概述了如何在不到半小时的时间内制作出这种美味的泰国罗勒鸡肉菜肴。
我希望您喜欢在家自制这种美味的泰国罗勒鸡胸肉。如果您喜欢此食谱,请留下评分并与您的朋友分享!
泰国罗勒鸡Breast
准备时间
烹调时间
总时间
作者: 调味板
供应: 2
配料
使用说明
- 用盐和黑胡椒粉两面擦鸡胸肉,静置15分钟。
- 用中火在平底锅中加热2汤匙油,将鸡胸肉两侧烤2至3分钟,直到金黄色。
- 鸡胸冷却后,切成薄片,放在一边。
- 在一个小容器中搅拌鱼露,酱油,蚝油和糖,放在一旁。
- 在锅中将其他两汤匙油加热至中高,放入大蒜和胡椒粉搅拌,炒1-2分钟,然后将鸡肉倒入锅中。
- 倒入调味酱,搅拌均匀,加入罗勒叶,再炒1-2分钟,直到变香。
- 服务和米饭一起享用。
笔记
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