超级轻松中国排骨饭碗
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 2
配料
  • 1 cup 茉莉香米
  • 1磅宝宝背部肋骨(请屠夫为您切成2英寸的小块)
  • 1杯新鲜混合蔬菜(胡萝卜丁,豌豆,玉米,青豆等)
  • 3-4块香菇切成丁(或使用新鲜的白蘑菇)
  • 2-3片姜
  • 2根葱,将白根切成3英寸的小块,然后将绿色部分切成薄片,然后装饰
  • ¾ cup water
  • 几滴 芝麻油 在最后穿衣服
  • 酱:
  • 2.5汤匙 酱油
  • 1汤匙 料酒
  • 1汤匙 蚝油/海鲜酱
  • 1汤匙糖
  • 其他浇头:
  • 顶部放白菜或煎鸡蛋(可选)
使用说明
  1. 用水冲洗茉莉花米,沥干水分,然后转移到电饭锅的烹饪碗中。
  2. 将酱油,料酒,蚝油和糖混合在一个小碗中,拌匀并放在一旁。
  3. 在炒锅中以低火加热一汤匙油,将排骨炒至稍呈褐色。
  4. 将煮熟的排骨,蘑菇和混合的蔬菜加入米饭中的烹饪碗中。
  5. 将生姜片和葱放在上面,然后倒入调味酱。
  6. 将水倒入碗中,并用米铲(电饭锅随附)轻轻搅拌,以使调味料充分混合。
  7. 将烹饪碗移入电饭锅,盖上盖子,然后按“煮”按钮。
  8. 大米煮饭时,请勿提起锅盖放好锅盖。在按钮切换到“保持温暖”设置后,让其静置约5分钟。
  9. 小心地掀开盖子,然后用米铲将所有东西转移到大盘子或碗中。
  10. 除去生姜片和大葱,撒上切碎的大葱,然后在上面撒些香油,即可食用和享用!
笔记
1.如果您使用冷冻混合蔬菜或干香菇,请记住要稍微减少水量,因为这些成分会在烹饪过程中释放水。
2.在加入调味酱之前,先搅拌一下,可避免糖留在底部。
3.煮饭时请勿抬起锅盖。
4.使用后,烹饪碗可能会很热,切记要使用烤箱手套。


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