牛肉胡萝卜粥
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 2
配料
  • 四分之一杯长粒白米
  • 4杯水
  • 半汤匙油
  • 半杯胡萝卜丁
  • 四分之一杯牛肉
  • 2根葱切碎
  • 半茶匙盐
  • 1茶匙 白胡椒
使用说明
  1. 将白米饭浸泡在水中半小时。
  2. 等待米饭时,准备胡萝卜,大葱和牛肉,备用。
  3. 另外,在高温下带4杯水煮沸。
  4. 半小时后,排干米饭,并加入半汤匙油。
  5. 小心地将大米倒入沸水中并充分搅拌。
  6. 继续在高温下煮7-8分钟,经常搅拌以免米饭粘在锅上,现在米饭吸水后应该比以前大很多。
  7. 转低火,半盖煮约40分钟,不时搅拌。
  8. 将牛肉和胡萝卜碎加入粥中,搅拌均匀,再继续煮2-3分钟,直到煮熟为止。
  9. 加入葱,盐和白胡椒粉,搅拌均匀,再煮一分钟。
  10. 从火上移开即上(注意,粥非常热)
笔记
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