姜末猪肉饭
 
准备时间
烹调时间
总时间
 
作者:
供应: 4
配料
  • 1磅猪肉末
  • 1汤匙磨碎的姜
  • 1汤匙油
  • 1汤匙糖
  • 1汤匙 米酒
  • 3汤匙 酱油
  • 1汤匙 芝麻油
  • 4根切碎的葱
  • 1汤匙 烤芝麻
  • 4杯煮熟的白米或糙米
使用说明
  1. 将糖,米酒和酱油在一个小容器中搅拌在一起。
  2. 用中火加热大煎锅中的油,加入猪肉末和磨碎的姜末,煮2-3分钟,或直到猪肉变成棕色(确保在煮时将肉切碎)。
  3. 搅拌调味料,混合直至充分混合,然后小火煮2分钟。
  4. 将芝麻油,烤芝麻和葱切碎,再煮30秒钟,然后从火上移开。
  5. 将米饭放在碗中,在上面捞一些姜末,以供食用!
笔记
1杯未煮过的糙米通常只产生4杯煮熟的糙米,1杯未煮过的白米通常只能产生3杯煮熟的白米。

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