对于这种美味而简单的炒玻璃面，我使用了一种叫做韩国玻璃面（或地瓜淀粉面）的面。通常在韩国料理中被称为 蔡蔡 ，一盘炒面。这里有一个 链接 我在亚马逊上用来做这道菜的面条
我在这道菜中使用了切碎的白菜，但可以随意添加其他类型的蔬菜，例如蘑菇，洋葱，胡萝卜和芹菜等。
以下是我如何用图片制作这道菜的摘要。
希望您喜欢在家里自制这种美味的玻璃炒面。如果您喜欢此食谱，请给一个评价并与您的朋友分享！
美味的炒玻璃面
准备时间
烹调时间
总时间
作者： 调味板
供应： 2
配料
使用说明
- 在一个大锅中倒入淡盐水，并用高火煮沸。水烧开后，将韩国玻璃面搅拌一下，然后等它沸腾。将面条煮沸约4-5分钟，不加盖，不时搅拌，直到面条煮熟为止。用冷水冲洗并排干。
- 用中高温在锅中加热油。放入猪肉中搅拌约1分钟或直到其颜色改变为止。
- 放入大蒜，辣椒，长辣椒搅拌，炒约2分钟直至香。
- 搅拌白菜，继续烹饪并搅拌约3分钟，直到白菜开始软化。
- 加入盐，糖，酱油和蚝油，然后加入面条。翻炒3分钟或直到面条变热为止。
- 淋上少许香油即可上桌。
笔记
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