今天，我想与大家分享一种快速简便的蘑菇和白菜炒菜。这种健康的蔬菜配菜仅用橄榄油，盐和黑胡椒粉调味，可让您品尝所有食材的精致风味！
我喜欢把白菜和蘑菇切成薄片。对于这道菜，我用了牡蛎国王蘑菇。它具有坚硬和多肉的质地;味道温和，可以说是甜和坚果。
蚝皇蘑菇的优点是煮熟后仍能保持坚硬。我通常要做的是将它们切成薄片，然后煎至浅褐色，然后再与蔬菜一起炒，以获得浓郁，浓郁的风味。
为了防止这道菜变成水炖菜，我用水搅拌了一下马铃薯淀粉，然后倒入锅中。它有助于使菜浓密，并给白菜一个明亮的颜色。
这种新鲜的炒菜可以作为搭配大胆风味的肉类菜肴的绝佳配菜。
我希望您喜欢在家中制作这种美味的蘑菇和白菜炒菜。如果您喜欢此食谱，请给与我的朋友评分并与朋友分享！
蘑菇炒白炒
准备时间
烹调时间
总时间
作者： 调味板
供应： 2
配料
- 1磅上海白菜，漂洗后将其与茎分开
- 半磅国王牡蛎蘑菇（或国王喇叭蘑菇），切片并拍干
- 2瓣大蒜，切成薄片
- 3汤匙橄榄油
- 1茶匙盐
- 1茶匙黑胡椒粉
- 增稠：
- 1茶匙马铃薯淀粉
- 2汤匙水
使用说明
- 在一个小容器中搅拌马铃薯淀粉和水，备用。
- 用中火在平底锅中加热1汤匙油，将牡蛎蘑菇切片均匀地放在锅中，然后加盐和胡椒粉调味，煎至两面都变成浅褐色并放在一边。
- 在同一煎锅中，倒入2汤匙油，调至中火，加入大蒜，炒30秒钟或直至变香。
- 保持中高温，加入白菜，炒1-2分钟直至变软。
- 将蘑菇倒入锅中，加入1茶匙盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
- 将淀粉水倒入锅中，再炒一分钟，然后从火上移开。
- 装盘并享用米饭。
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2条评论
我今晚做了这个。完全好吃。我们喜欢它。组装起来也超级简单。
ðŸ™，很高兴您喜欢它！